Hurmašice punjenje čokoladom

Sastojci:

150g omekšalog putra četiri kašike šećera jedna kašičica vanilin šecćera dva jajeta jedna kašicica praška za pecivo dvije kašike sirćeta - brašna po potrebi - kockice čokolade dva fildžana ulja

Tijesto 150g omekšalog putra četiri kašike šećera jedna kašičica vanilin šecćera dva jajeta jedna kašicica praška za pecivo dvije kašike sirćeta - brašna po potrebi - kockice čokolade dva fildžana ulja

Agda: 250g šećera 5-6 dl vode jedna kasicica vanilin šećera pola kašičice muškatnog oraščića pola kašičice kardamoma

Priprema:

Omekšali putar izmiksati sa 2 fildžana ulja. Dodati 4 velike kašike šećera i jednu malu kašičicu vanilin šećera. 

Nastaviti miksati 4-5 minuta. 

Dodavati jedno po jedno jaje, miksajući cijelo vrijeme.

Umutiti 1 kašičicu praška za pecivo sa 2 kašike sirćeta (pazite: to pjeni). 
Dodati umućenom putru. 

Dodavati brašno do željene gustoće, da ne bude ni pretvrdno, a ni premekano.

Otkidati komadiće tijesta, na sredini staviti kockicu čokolade. 
Sve fino spojiti da tokom pečenja ne iscuri. Oblikovati.

Hurmašice peći na 190°C oko 30-40 minuta ili dok ne porumene.

Vruće hurmašice zaliti hladnom agdom.

Agda: 
šećer i vodu staviti da prokuhaju i staviti kašičicu vanilin šećera, pola kašikice muškatnog oraščića i pola kašičice kardemoma (po želji).

Ohladiti agdu.


Prijatno!