Sastojci:
500g
kukuruznog brašna
1,5l
mlijeka
100g
šećera
100g
maslaca
dva
jaja
20g
germe
200ml
vrhnja
malo
naribane limunove kore
malo
soli
Priprema:
Mutite žumanjke sa šećerom i maslacem. Naizmjence dodajite brašno i mlijeko. U međuvremenu neka se namočite germu u mlijeku s malo soli, pa je dodajte u tijesto. Na kraju dodajte snijeg od bjelanaca.
Tepsiju namažite s malo maslaca, ulijete tijesto i stavite u vruću rernu. Kad dobije koricu, premažite vrhnjem i pecite dalje. Ispečenu bazlamaču narežite na kocke.
Prijatno :)
0 komentari:
Objavi komentar