Francuske rolnice

Sastojci:

Tijesto 300ml mlijeka 150ml kisele vode malo soli 50g putera 100g šećera - sok od jednog limuna dva jaja 600g brašna - kockica kvasca

Nadjev - nutela ili višnje

Priprema:

Od navedenih sastojaka umjesiti glatko tijesto. Pokriti ttiesto najlon kesom i ostaviti 2 sata u frižider.

Razviti tijesto i po njemu isjeckati 200gr putera i posuti 1 kesicom vanilin šećera, pa tijesto smotati u pismo i vratiti u frižider na 30 minuta.

Tako uraditi još dva puta sa tijestom (razviti ga i smotati u pismo i u frizider na hlađenje),
znači 3 puta po 30 minuta na hlađenje u frižider.

Posle toga tijesto razviti isjeći na trake i filovati po želji.

U ovom slučaju ja sam filovalla nutelom i višnjama.


Prijatno :)