Slatka krempita

Sastojci:

Biskvit šest žumanaca šest kašika šećera šest kašika ulja šest kašika vruće vode šest kašika brašna pola kesice praška za pecivo

Fil četiri kesice pudinga od vanilije 12 kašika šećera jedan vanilin šećer šest bjelanaca dvije kesice vanilin šećera

Priprema:

Biskvit:
6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera, zatim dodati 6 kašika ulja, 6 kašika vruće vode, šest kašika brašna i pola kesice praška za pecivo.

Biskvit peći u četvrtastoj tepsiji na 200°C 15 minuta.
Ohlađen biskvit presjeći na pola da se dobiju
dvije kore.

Fil:
4 kesice pudinga od vanile razmutiti sa 200ml vode, dodati 12 kašika šećera i 1 vanilin šećer.
600ml vode staviti da provri, pa dodati razmućen puding i kuhati dok se ne zgusne.
Skuhan puding dobro ohladiti.

6 bjelanaca umutiti u čvrst snijeg i dodati 2 kesice vanilin šećera.

U hladan pudin varjačom umiješati bjelanca, kašiku po kašiku.

Na jedan dio kore sipati fil, pa preko staviti drugi dio kore.
Posuti prah šećerom i čokoladom u prahu.

Dobro ohladiti.


Prijatno :)