Lokumi sa kokosom

Sastojci:

tri bjelanca tri fildžana šećera u prahu 250g margarina ili putera tri fildžana ulja 100g kokosovog brašna jedan prašak za pecivo - brašna po potrebi

Lokumi sa kokosom tri bjelanca tri fildžana šećera u prahu 250g margarina ili putera tri fildžana ulja 100g kokosovog brašna jedan prašak za pecivo - brašna po potrebi

Priprema:

3 bjelanca umutiti pjenasto sa 3 fildžana šećera u prahu, a onda dodati omekšan margarin i to fino izraditi. 

Onda dodati 3 fildžana ulja, 100g kokosa, jedan prašak za pecivo, 1 vanilin šećer i brašna po potrebi.

Tijesto podijeliti na 4-5 dijelova. 

Svaki dio razvaljati prstima da bude malo deblje od prsta, pa sjeći u željene oblike i stavljati na suh pleh. 

Nemojte posipati brašnom površinu na kojoj radite. 

Staviti u rernu zagrijanu na 180°C. 

Poslije 10 minuta smanjiti na 140°C i peći još 15 min. 

Odmah uvaljati u šećer u prahu. 

Lokume staviti u kutiju ili neku posudu sa poklopcem.


Prijatno!