Jabukove kocke

Sastojci:

Tijesto 150g maslaca 150g šećera dva vanil šećera dva jaja 400g brašna jedan prašak za pecivo dvije žlice čvrstog jogurta - naribana korica limuna malo soli

Fil 1,5kg jabuka - šećera po želji jedan vanil šećer 200g grožđica - pekmez od šljiva ili drugi - sjeckani orasi

Priprema:

Tijesto: 
150g omekšalog maslaca, 150g šećera + 2 vanil šećera, 2 jaja, 400g brašna + prašak za pecivo, 2 žlice čvrstog jogurta, naribana korica limuna i malo soli. 

Zamijesiti tijesto. 

Jedan dio staviti u zamrzivač, a drugi u frižider. 

U međuvremenu 1,5kg jabuka oguliti i nasjeckati na kockice. 
Dodati šećera po želji + vanil šećer. 

Kratko propirjati. 
Zatim dodati 200g grožđica.

Tijesto iz frižidera razvaljati.
Staviti na desetak minuta u zagrijanu pečnicu da se lagano zažuti, zatim premazati pekmezom od šljiva (ili po vašem odabiru). 
Zatim dodati smjesu od jabuka, posuti krupno sjeckanim orasima koje lagano popržimo, te na kraju izribamo na krupno tijesto iz zamrzivača. 

Vratimo u pečnicu na pečenje cca 20 min.

Prijatno :)