Cupcakes

Sastojci :

Cupcakes 115g putera 130g šećera tri jaja pet kapi vanilla arome - koricu jednog limuna 195g brašna jedan prašak za pecivo - na vrh noža soli

Dekoracija jedna vrećica paradiescrem (okus po želji) - šećerne mrvice

Priprema:


Šećer i puter koji smo prethodno omekšali na sobnoj temperaturi izmiksati.

Izmiksanom puteru dodati jaja, pa ponovo miksati da se upjeni.

Kada se masa upjnila dodati brašno, prašak za pecivo, aromu, so i sitno rendanu koricu limuna.

Sve skupa miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).

Masu staviti u plastičnu vrećicu sa odgovarajućim nastavkom.

Backform za muffins sa papirnim čašicama pripremiti, pa do pola čašice puniti ih masom (kao na slici).

Peći na 170°C

Dok se cupcakes peku pripremati paradiescrem.

Od navedene količine mlijeka na upustvu staviti manje 100ml  da se dobije čvršći krem.

Hladne cupcakes ukrasiti kremom i šećernim mrvicama posut preko.


Prijatno :)