Pita sa orasima

Sastojci:

Tijesto 250g brašna jedno jaje pola omota praška za pecivo 100g margarina 150g šećera 150ml mlijeka

Nadjev 250g oraha - rendana kora od jednog limuna 100ml mlijeka 200g šećera malo cimeta malo ruma ili estrakta za kolače jedan vanilin šećer

Priprema:


U brašno dodati prašak za pecivo. 
U sredinu staviti razmućeno jaje s mlijekom, dodati šećer i izmiješati s malo brašna. 

Zatim dodati na tanke listiće izrezani margarin. Sve to umijesiti. 

Kad je tijesto glatko umijeseno, ostaviti da se "odmara" dok se napravi nadjev. 

Zatim tijesto razdijeliti na dva jednaka dijela. 

Razvaljati ih u veličini tepsije približno 25 X 15cm. 

Jedan dio tijesta stavi se u namazanu tepsiju, izbode viljuškom i malo prepeče. 

Zatim se na tijesto stavi nadjev koji smo pripremili i na njega se stavi druga polovina tijesta. 
I gornji dio tijesta također izbosti viljuškom. 

Tijesto odozgo premazati razmućenim žumancem i mlijekom. 

Kolač se peči na umjerenoj temperaturi otprilike 30 minuta. 

Kad je kolač pečen, posuti ga šećerom u prahu. 

Rezati hladan.

Nadjev: 
Mljeveni orasi izmiješaju se sa šećerom u prahu i preliju vrelim mlijekom. 

Orasima se doda narendana kora od limuna, vanilin-šećer, cimet i rum ili estrakt za kolače po ukusu. 
Ovu smjesu dobro izmiješati.

Prijatno uz naše recepte :)